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AIGUILLETTES DE CANARD

L'aiguillette de canard est prélevée sous le magret et possède une chair subtile, complètement dégraissée, qui est encore plus fine que celle du magret. Origine France.
16,90 €

Sachet de 500 g Prix/kg : 33,80 € Art. 32146


ANDOUILLETTE

Une andouillette campagnarde selon la recette traditionnelle. Sous vide.
12,90 €

Sachet de 1 kg Prix/kg : 12,90 € Art. 6738


BAVETTE D'ALOYAU

Steaks découpés dans l'aloyau pour une viande plus savoureuse et plus tendre. Origine UE. Emballés individuellement.
23,80 €

Le kilo Prix/kg : 23,80 € Art. 30460


BAVETTE DE FLANCHET

La bavette de flanchet, prise au niveau de l'aine du bœuf, est de forme carrée. Elle offre une viande à fibres longues et peu serrées. Sa texture est à peu près identique à celle de la bavette d'aloyau. Sa jutosité et sa saveur en font un excellent bifteck un peu ferme mais très goûteux. La bavette de flanchet se consomme de préférence poêlée ou grillée.
17,90 € 19,90 €

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 17,90 € Art. 32360


BOUDIN BLANC

Boudins blancs élaborés selon la recette traditionnelle et délicatement relevés à l'Armagnac. Surgelés individuellement pour plus de praticité.
9,90 €

Sachet de 1 kg Prix/kg : 9,90 € Art. 6592


BOUDIN BLANC AUX TRUFFES

Envie de vous faire plaisir autour d'un classique de la gastronomie ? Dégustez ces boudins blancs confectionnés avec de véritables truffes (1%).
10,90 €

Sachet de 500 g Prix/kg : 21,80 € Art. 19375


BOUDIN BLANC GOURMAND

Dégustez ces boudins blancs gourmands avec leurs délicieux morceaux de foie gras de canard (10%) et légèrement relevés avec une touche d'Armagnac.
9,90 €

Sachet de 500 g Prix/kg : 19,80 € Art. 16488


BOUDIN NOIR AUX OIGNONS

Boudins noirs aux oignons confectionnés selon une recette traditionnelle. Côté bienfaits, un boudin noir couvre la totalité des apports journaliers recommandés en fer.
10,90 €

Sachet de 1 kg Prix/kg : 10,90 € Art. 32302


BOULES AU BŒUF

Boules à base de viande de bœuf et de protéines végétales assaisonnées. VBF. 
9,20 €

Boîte de 900 g Prix/kg : 10,22 € Art. 6603

LES AVANTAGES EISMANN
  • GARANTIE DU RESPECT DE LA CHAINE DU FROID
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