VACHERIN GLACÉ VANILLE FRAMBOISE

ART. 32024

13,90 €

Prix/kg : 21,50 €

Sorbet framboise déposé sur une crème glacée vanille et un fond de meringue, le tout décoré de crème fouettée sucrée et d'éclats d'amandes caramélisés.

6 à 8 parts. Pièce de 1100 ml. | Pièce de 600 g

QTÉ

CONSEILS
INGRÉDIENTS
VALEURS NUTRITIONNELLES

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Vacherin glacé vanille framboise

Liste des ingrédients

Sorbet framboise (43,4%) : purée de framboise 46%, eau, sucre, dextrose de blé ou maïs, sirop de glucose déshydraté de blé ou maïs, stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose, farine de graines de caroube et gomme guar, jus de citron.
Crème glacée vanille (39,2%) : lait entier, crème (lait), sucre, beurre concentré (lait), sirop de glucose déshydraté de blé ou maïs, lait écrémé en poudre, lactose et protéines de lait, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, stabilisants : farine de graines de caroube et gomme guar, colorant : caroténoïdes, arôme naturel de vanille 0,2%, gousses de vanille épuisées broyées 0,05%.
Crème fouettée sucrée (10,2%) : crème (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), sirop de sucre inverti, arôme vanille.
Meringue (6,3%) : sucre, blanc d'oeuf.Eclats d'amandes caramélisées (0,8%) : Amandes 96% (fruits à coque), sucre, sirop de glucose, miel.
Traces éventuelles de gluten, soja et autres fruits à coque.

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

Energie (kcal) :	204
Energie (kJ) :	857
Matières Grasses (g) :	9,3
dont Acides Gras Saturés (g) :	5,5
Glucides (g) :	27,8
dont Sucres (g) :	23,2
Protéines (g) :	2,2
Sel (g) :	0,4

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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