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VACHERIN GLACÉ VANILLE FRAMBOISE

ART. 32024
12,90 €

Prix/kg : 21,50 €

Un classique de la pâtisserie française sous forme glacée ! Un délicieux sorbet framboise déposé sur une crème glacée vanille reposant sur un fond de meringue, le tout décoré de crème fouettée sucrée et d'éclats d'amandes caramélisées.
6 à 8 parts. Pièce de 1100 ml.. Pièce de 600 g

 

 

CONSERVATION

: Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

VACHERIN GLACÉ VANILLE FRAMBOISE

 

Liste des ingrédients

 

Sorbet framboise (43,4, eau, sucre, dextrose de blé ou maïs, sirop de glucose déshydraté de blé ou maïs, stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose, farine de graines de caroube et gomme guar, jus de citron.
Crème glacée vanille (39,2, gousses de vanille épuisées broyées 0,05) : crème (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), sirop de sucre inverti, arôme vanille.
Meringue (6,3) : Amandes 96% (fruits à coque), sucre, sirop de glucose, miel.
Traces éventuelles de gluten, soja et autres fruits à coque.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 204
Energie (kJ) : 857
Matières Grasses (g) : 9,3
dont Acides Gras Saturés (g) : 5,5
Glucides (g) : 27,8
Sucres (g) : 23,2
Protéines (g) : 2,2
Sel (g) : 0,4
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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