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FONDANT DE TRUITE

Délicieuse préparation à base de truite et de poissons blancs cuisinés avec des échalotes, de la ciboulette et renfermant un cœur coulant de sauce au beurre blanc.
7,50 €

Prix/kg : 23,44 € Art. 32034


GÉSIERS DE POULET

Gésiers de poulet cuisinés en confit à la graisse de canard. Sachet sous-vide.
5,90 €

Boîte de 350 g. Prix/kg : 16,86 € Art. 32030


MILLEFEUILLES DE SAUMON GRAVLAX

Entrée composée d'un tartare de saumon gravlax assaisonné, d'une préparation fromagère au jus de yuzu et citron vert et d'un biscuit aux amandes.
8,90 €

Boite de 120 g Prix/kg : 74,17 € Art. 32530


MINI BOUDIN BLANC AUX MORILLES

Envie de changer des habituelles saucisses cocktail ? Ces mini boudins blancs aux morilles (3%) ont le format idéal pour un apéritif réussi. Boyau naturel. Sachet sous-vide.
4,90 €

Sachet de 250 g Prix/kg : 19,60 € Art. 32050


MOULES FARCIES À LA PERSILLADE

Moules généreusement farcies de chair de moule, de beurre, de persil et d'ail, le tout subtilement parfumé au vin blanc.
11,90 €

Barquette de 250 g Prix/kg : 47,60 € Art. 30469


MOULES TIGRES GRATINÉES

Originaire de Navarre et du Pays Basque, cette recette généreuse est élaborée à partir des fameuses moules de Galice, moelleuses et charnues, et de chair de merlu, accompagnées d'une sauce béchamel relevée d'oignons, le tout gratiné directement dans la coquille avec une chapelure croustillante.
6,95 €

Prix/kg : 33,10 € Art. 32710


MUSEAU DE PORC PRÉ-TRANCHÉ

Tranches de museau confectionnées à partir de têtes et de langues de porc. Idéal en salade accompagné d'une vinaigrette, d'échalotes et de persil. Origine France.
10,95 €

Sachet de 500 g. Prix/kg : 19,90 € Art. 32331


PALOURDES FARCIES

Palourdes roses, dans leur coquille naturelle, agrémentées d'une généreuse farce au beurre frais, à l'ail et aux échalotes, relevée d'une touche de pastis et de piment doux. Ces coquillages farcis seront les meilleurs alliés de vos apéritifs réussis !
16,90 €

Boîte de 132 g Prix/kg : 128,03 € Art. 32040


PIQUILLOS FARCIS À LA MORUE

Le poivron del piquillo est idéal à farcir grâce à sa forme conique et sa chair généreuse. Il est farci avec une préparation de chair de morue et de merlu cuisinée avec du lait et des oignons frits. Accompagné de sa délicieuse sauce, c'est un pur régal !
5,95 €

Prix/kg : 32,16 € Art. 32712

LES AVANTAGES EISMANN
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