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BROCHETTE DE POULET "EMPEREUR"

Découvrez les secrets de l'Extrême-Orient. De délicieuses brochettes de poulet marinées et nappées d'une sauce caramélisée au soja.
8,50 €

Boite de 240 g Prix/kg : 35,42 € Art. 32652


CHISTORRA BASQUE

Petite saucisse typique du Pays Basque et de la Navarre, la chistorra doit son nom au mot basque txistor (saucisse). La chistorra est fabriquée à partir de viande hachée de porc d'une grande qualité assaisonnée d'ail et de paprika. Séchée naturellement, la chistorra est fine et douce en saveur.
4,95 €

Prix/kg : 58,24 € Art. 32713


CRABE FARCI

Carapace garnie d'une délicieuse préparation à base de chair de crabe et de poisson, le tout saupoudré de chapelure.
11,90 €

Prix/kg : 19,83 € Art. 32655


CROQUETAS DE JAMBON IBÉRIQUE

Les croquetas sont un pilier des plateaux de tapas traditionnels espagnols. Elaborées avec du lait frais de Navarre, du jambon cuit, de la palette de jambon ibérique et une sauce crémeuse, ces croquettes au jambon sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.
4,95 €

Prix/kg : 41,25 € Art. 32711


EMIETTÉ DE SAUMON ET BAVAROIS D'ASPERGES VERTES

Chair de saumon Atlantique cuisinée avec des légumes (courgette, tomate) et surmontée d'une mousse aux asperges vertes décorée d'une crevette et de graines de pavot.
6,95 €

Prix/kg : 46,33 € Art. 32718


MOULES TIGRES GRATINÉES

Originaire de Navarre et du Pays Basque, cette recette généreuse est élaborée à partir des fameuses moules de Galice, moelleuses et charnues, et de chair de merlu, accompagnées d'une sauce béchamel relevée d'oignons, le tout gratiné directement dans la coquille avec une chapelure croustillante.
6,95 €

Prix/kg : 33,10 € Art. 32710


PIQUILLOS FARCIS À LA MORUE

Le poivron del piquillo est idéal à farcir grâce à sa forme conique et sa chair généreuse. Il est farci avec une préparation de chair de morue et de merlu cuisinée avec du lait et des oignons frits. Accompagné de sa délicieuse sauce, c'est un pur régal !
5,95 €

Prix/kg : 32,16 € Art. 32712


PLATEAU ASIATIQUE

Assortiment de 4 spécialités asiatiques, 4 cônes garnis d'une savoureuse marinade de légumes au sésame, 4 gyozas, 10 bâtonnets haricot de soja Edamame et 5 queues de crevettes panéees enrobage noix de coco. Sauce incluse.
14,90 €

Boite de 350 g Prix/kg : 42,57 € Art. 7737


SOUFFLÉ À L'EMMENTAL

Soufflé fondant et savoureux, riche en emmental, présenté dans une coupelle cartonnée noire élégante.
8,50 €

Prix/kg : 21,25 € Art. 32639

LES AVANTAGES EISMANN
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