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TOURTE, POULARDE, CHAMPIGNONS ET SAUCE FOIE GRAS

ART. 33182
11,90 €

Prix/kg : 26,44 €

Dans une délicieuse tourte alliant le croustillant d'une pâte feuilletée et l'onctuosité d'une garniture gourmande cuisinée à base de morceaux de poularde, de cèpes, de girolles, le tout assaisonné d'une sauce au foie gras.
4 parts. Pièce de 450 g. |
30-35 min

PRÉPARATION :


Au four traditionnel (sans décongélation préalable) :
- Préchauffez votre four 10 mn à thermostat 7 (210°C) et retirez le film protecteur de la tourte.
- Positionnez- la sur un papier aluminium graissé ou un papier sulfurisé, et disposez le tout sur la plaque du four.
- Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire environ 30-35 minutes à thermostat 7 (210°C).

 

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Pâte feuilletée crue garnie de cubes de cuisse de poularde saumurée, de morceaux de cèpes et girolles, cuisinés dans une sauce au bloc de foie gras - Surgelée

 

Liste des ingrédients

 

Pâte feuilletée 54,8% [farine de blé, margarine végétale (huiles et graisses végétales de palme, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras (palme, colza), acidifiant : acide citrique), eau, sel, œufs entiers], cubes de cuisses de poularde saumurée 8,7% (cuisse de poularde sans peau 7,3% (origine UE), eau, fécule de pomme de terre, dextrose de blé, sel), brisures de cèpes 5,5%, brisures de girolles 5,5%, crème fraîche légère, échalotes, eau, margarine végétale (graisses végétales de palme et colza, huiles végétales de palme et colza, eau, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras (palme, colza), acidifiant: acide citrique), bloc de foie gras 3,9% (foie gras de canard 3,4%, eau, sel, Porto blanc, poivre, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium), amidon modifié de pomme de terre, ail sel, persil, poivre blanc.
Traces possibles de céleri, moutarde, soja.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 282
Energie (kJ) : 1174
Matières Grasses (g) : 19
dont Acides Gras Saturés (g) : 8,2
Glucides (g) : 21
dont Sucres (g) : 2
Protéines (g) : 5,6
Sel (g) : 1,1
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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