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TARTARE DE NOIX DE SAINT-JACQUES À LA MANGUE

ART. 32942
7,90 €

Prix/kg : 56,43 €

Savourez cette fraîcheur exotique composée d'un tartare de noix de Saint-Jacques associé à la douceur de la mangue, le tout bien assaisonné avec du citron vert, des échalotes, de la coriandre et du piment d'Espelette.
2 pièces de 70 g. |
4 h

PRÉPARATION :


Retirer les tartares encore surgelés de leur emballage carton et plastique, puis déposer-les sur une assiette. Recouvrir de film alimentaire et placer l'assiette 4 heures au réfrigérateur. Servir très frais avec salade verte ou tranches de pain grillé.

 

 

CONSERVATION :

24 heures au réfrigérateur, 2 à 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Plusieurs mois au congélateur à -18°C.

2 tartares de Saint Jacques mangue surgelés

 

Liste des ingrédients

 

Noix de Saint Jacques (mollusque) (Chlamys albidus - Russie -, Zygochlamys patagonica - Argentine, USA - Argopecten purpuratus - Pérou, Royaume-Uni, îles Féroé), mangue, jus de citron vert, échalote, huile d'olive extra vierge, amidon de maïs, coriandre, sel, piment d'Espelette.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 91
Energie (kJ) : 382
Matières Grasses (g) : 2,5
dont Acides Gras Saturés (g) : 0,3
Glucides (g) : 5
dont Sucres (g) : 3,4
Protéines (g) : 12
Sel (g) : 1
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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