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SAUCE ROYALE

ART. 32834
11,90 €

Prix/kg : 29,75 €

Sauce cuisinée à partir de fond de volaille, de jus de légumes, de crème et de champagne. Idéale en accompagnement des poissons.
4 sachets de 100 g. |
15-20 min

 

Sans décongélation préalable. Portez à ébulition une casserole d'eau. Retirez la casserole du feu et plongez les sachets surgelés. Couvrez et laissez la sauce se réchauffer 15 à 20 minutes. Sortez les sachets et agitez-les pour homogénéiser la sauce avant de servir.

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Sauce au champagne

 

Liste des ingrédients

 

Crème, fond de blanc de volaille (eau, carcasse de volaille, carotte, oignon, poireau, sel poivre, clous de girofle), bouillon de légumes (eau, céleri, tomate, carotte, champignon de Paris, poireaux, baies de genièvre), champagne 12%, beurre, échalote, farine de blé, vinaigre de vin blanc, poudre de lait écrémé, champignon de Paris, beurre concentré, amidon, sel, poivre. Contient : lait, céleri, gluten. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, soja, moutarde, sésame, fruits à coque, crustacés, poisson, mollusque.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 179
Energie (kJ) : 740
Matières Grasses (g) : 16,7
dont Acides Gras Saturés (g) : 11,9
Glucides (g) : 4,8
dont Sucres (g) : 1,6
Protéines (g) : 2,4
Sel (g) : 1,1
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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