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SAUCE AU FOIE GRAS

ART. 32811
11,90 €

Prix/kg : 29,75 €

Sauce onctueuse à base de foie gras de canard cuisiné dans un bouillon de légumes et agrémentée de crème fraîche et d'une touche de Porto pour relever le tout.
4 sachets de 100 g. |
15-20 min

 

Sans décongélation préalable. Portez à ébulition une casserole d'eau. Retirez la casserole du feu et plongez les sachets surgelés. Couvrez et laissez la sauce se réchauffer 15 à 20 minutes. Sortez les sachets et agitez-les pour homogénéiser la sauce avant de servir.

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Sauce au foie gras

 

Liste des ingrédients

 

Crème , fond blanc de volaille (eau, carcasse de volaille, carotte, oignon, poireau, sel, poivre, clous de girofle), foie gras de canard cuit 10,5% (foie gras de canard, porto rouge (porto rouge, sel), Tio Pépé, Armagnac, sel, poivre, quatre épices), eau, oignon, Armagnac, Porto rouge (Porto rouge, sel), farine de blé , amidon de riz, beurre , échalotes, beurre concentré, sel, protéines de lait , poivres.
Contient : lait, gluten, Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, soja, moutarde, sésame, céleri, fruits à coque, crustacé, poisson, mollusque.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 179
Energie (kJ) : 740
Matières Grasses (g) : 16,7
dont Acides Gras Saturés (g) : 11,9
Glucides (g) : 4,8
dont Sucres (g) : 1,6
Protéines (g) : 2,4
Sel (g) : 1,1
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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