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SAUCE AU FOIE GRAS

ART. 32811
11,90 €

Prix/kg : 29,75 €

Sauce onctueuse à base de foie gras de canard cuisiné dans un bouillon de légumes et agrémentée de crème fraîche et d'une touche de Porto pour relever le tout.
4 sachets de 100 g. |
15-20 min

 

Sans décongélation préalable. Portez à ébulition une casserole d'eau. Retirez la casserole du feu et plongez les sachets surgelés. Couvrez et laissez la sauce se réchauffer 15 à 20 minutes. Sortez les sachets et agitez-les pour homogénéiser la sauce avant de servir.

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Sauce au foie gras

 

Liste des ingrédients

 

Crème, fond blanc de volaille (eau, carcasse de volaille, carotte, oignon, poireau, sel, poivre, clous de girofle), foie gras de canard cuit 10,5% (foie gras de canard, porto rouge (porto rouge, sel), Tio Pépé, Armagnac, sel, poivre, quatre épices), eau, oignon, Armagnac, Porto rouge (Porto rouge, sel), farine de blé, amidon de riz, beurre, échalotes, beurre concentré, sel, protéines de lait, poivres. Contient : lait, gluten, Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, soja, moutarde, sésame, céleri, fruits à coque, crustacé, poisson, mollusque.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 179
Energie (kJ) : 740
Matières Grasses (g) : 16,7
dont Acides Gras Saturés (g) : 11,9
Glucides (g) : 4,8
dont Sucres (g) : 1,6
Protéines (g) : 2,4
Sel (g) : 1,1
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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