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SAUCE À L'OSEILLE

ART. 32889
7,50 €

Prix/kg : 18,75 €

Sauce crémeuse cuisinée avec du fumet de poisson, des échalotes, du vin blanc et de l'oseille. Parfaite pour accompagner les plats de poisson.
4 sachets de 100 g. |

 

CUISSON :

Au bain-marie : sans décongélation préalable. Portez à ébullition une casserole d'eau. Retirez la casserole du feu et plongez les sachets surgelés. Couvrez et laissez la sauce se réchauffer 15 à 20 minutes. Sortez les sachets et agitez-les pour homogénéiser la sauce avant de servir.

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Sauce à l'oseille

 

Liste des ingrédients

 

Fumet de poisson (eau, poisson, vin blanc, carotte, céleri, oignon, poireaux, beurre), crème fraîche, eau, bouillon de légumes (eau, céleri, tomate, carotte, champignons de Paris, poireaux, baie de genièvre), vin blanc, oseille, amidon de riz, échalote, Vermouth, poudre de lait, farine de blé, beurre, jus de citron, sel, beurre concentré, curcuma, poivre, piment de Cayenne.
Présence : poisson, lait, céleri, gluten.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : fruits à coque, crustacés, œufs, soja, moutarde, sésame, mollusques.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 114
Energie (kJ) : 473
Matières Grasses (g) : 8,2
dont Acides Gras Saturés (g) : 5,3
Glucides (g) : 6,5
dont Sucres (g) : 1,9
Protéines (g) : 3,5
Sel (g) : 1
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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