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BAVETTE DE FLANCHET

La bavette de flanchet, prise au niveau de l'aine du bœuf, est de forme carrée. Elle offre une viande à fibres longues et peu serrées. Sa texture est à peu près identique à celle de la bavette d'aloyau. Sa jutosité et sa saveur en font un excellent bifteck un peu ferme mais très goûteux. La bavette de flanchet se consomme de préférence poêlée ou grillée.
17,90 € 19,90 €

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 17,90 € Art. 32360


BRANDADE PARMENTIÈRE DE MORUE

Délicieuse brandade composée de chair de morue accompagnée de purée de pommes de terre, le tout cuisiné avec de l'ail et un filet d'huile d'olive pour des saveurs encore plus subtiles.
7,90 € 9,00 €

Plat de 1 kg Prix/kg : 7,90 € Art. 30476


CHOC MIX

Tous les amateurs de big choc vont être aux anges avec cette sélection exceptionnelle de glaces : 4 Dame Blanche, 2 Framboise, 2 Double et 2 Quattro. Un plaisir à ne pas bouder !
12,90 € 14,90 €

Boîte de 900 g Prix/kg : 14,33 € Art. 2615


COEUR DE MERLU DU CAP

Poisson à chair fine et blanche (Merluccius Capensis/Paradoxus) dont nous avons extrait une portion généreuse sans peau et sans arête. Emballé individuellement.
12,95 € 13,95 €

Sachet de 800 g Prix/kg : 16,19 € Art. 3691


COPPA AL CAFFE

Partons en Italie pour déguster cette délicieuse tasse de glace parfum moka.
5,30 € 6,30 €

Boîte de 420 g Prix/kg : 12,62 € Art. 6177


COQUILLE SAINT-JACQUES PRINTANIÈRE

Savoureuses noix de Saint-Jacques¹ (29%) dans une sauce crémeuse affinée au vin blanc et accompagnées de petits légumes cuisinés (poireaux, carottes et oignons) et de quelques aromates.
¹(Zygochlamys patagonica : origine Argentine OU Chlamys opercularis : origine Iles Féroé, Royaume-Uni OU Argopecten purpuratus : origine Pérou OU Chlamys Islandica : origine Canada, Islande)
15,90 € 18,90 €

Prix/kg : 24,84 € Art. 32408


CROQUILLES D'ESCARGOT À LA BOURGUIGNONNE

Chair d'escargot (Helix Pomatia) cuisinée au beurre d'Isigny AOP avec de l'ail, du persil, des échalotes, du sel de Camargue et un mélange d'épices, le tout présenté dans une coquille croustillante.
9,95 € 10,95 €

Boîte de 100 g Prix/kg : 99,50 € Art. 17843


ÉPINARDS À LA CRÈME

Épinards en branches hachés soigneusement sélectionnés pour leur qualité. Ils sont ensuite préparés avec de la crème, assaisonnés et présentés sous forme de galets.
2,90 € 3,50 €

Sachet de 1 kg Prix/kg : 2,90 € Art. 5085


HACHÉ DE VEAU

Simple mais original, changez vos habitudes avec ce haché de veau dont la viande est tendre et savoureuse ! Origine UE. 15 % de matière grasse.
7,50 € 8,10 €

Sachet de 400 g Prix/kg : 18,75 € Art. 16573

LES AVANTAGES EISMANN
  • GARANTIE DU RESPECT DE LA CHAINE DU FROID
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