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PINTADE FARCIE FOIE GRAS ET FIGUES

ART. 32592
29,95 €

Prix/kg : 24,96 €

Une pintade désossée avec ailes et pilons, bien garnie de fois gras de canard ( 20% de la farce) et de figues séchées. C'est le mix parfait pour vos plats de fêtes.
6 à 8 parts | Pièce de 1,2 kg.
1 h 40 min

 

CUISSON :

Four traditionnel : Préchauffez le four thermostat 6, versez un peu d'eau dans le fond du plat et couvrez la pintade de quelques lamelles de beurre ou badigeonnez d'huile. Faire cuire envirion 1h10 par kilo. Ajoutez 20 minutes si la pintade est non décongelée.

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Farce au foie gras de canard

 

Liste des ingrédients

 

Pintade semi désossée. Farce : viande de dinde, doie gras de canard, gras de veau, eau, sauternes, poudre de blanc d'œuf , sel, arôme naturel de poivre avec autre arômes naturels, chapelure (farine de blé, sel)

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 248
Energie (kJ) : 1029
Matières Grasses (g) : 20
dont Acides Gras Saturés (g) : 6,6
Glucides (g) : 0
dont Sucres (g) : 0
Protéines (g) : 17
Sel (g) : 0,44
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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