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PINTADE FARCIE AU FOIE GRAS ET AU SAUTERNES

ART. 32817
29,95 €

Prix/kg : 24,96 €

Pintade semi-désossée farcie d'une préparation à la viande de dinde, au foie gras de canard (origine France) et au Sauternes. Produit bardé et ficelé.
5 à 6 parts. | Pièce de 1,2 kg.
24 h
+/- 1h30

 

Préchauffez le four thermostat 6 (180°C). Disposez la pintade dans un plat de cuisson et assaisonnez à votre goût.Versez un peu d'eau dans le fond du plat et couvrez la volaille de quelques lamelles de beurre ou badigeonnez d'huile. Faites cuire la pintade en comptant 1h10 par kilo. Si elle colore trop vite, recouvrez-la de papier aluminium. Ajoutez 20 minutes si la pintade est surgelée non décongelée. Laissez reposer avant de découper. A savourer cuit à coeur.

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Pintade semi désossée farcie au foie gras de canard 20% et au Sauternes, surgelée

 

Liste des ingrédients

 

Pintade semi désossée (origine : France) 50 % minimum. Farce 10% minimum : viande de dinde (origine : France), foie gras de canard 20%*, gras de veau, eau, Sauternes 3%*, poudre de blanc d'OEUF, sel, arôme naturel de poivre avec autres arômes naturels, chapelure (farine de BLE, sel). Barde de porc. * pourcentages exprimés sur la farce Peut contenir des traces de céleri, soja, moutarde, lait, fruits à coque

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 248
Energie (kJ) : 1029
Matières Grasses (g) : 20
dont Acides Gras Saturés (g) : 6,6
Glucides (g) : 0
dont Sucres (g) : 0
Protéines (g) : 17
Sel (g) : 0,4
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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