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PAVÉ DE SAUMON

ART. 6232
23,90 €

Prix/kg : 39,83 €

Pavé de filet de saumon Atlantique (Salmo salar) dégraissé, sans peau et sans arête. Emballé individuellement.
4 pièces. | Sachet de 600 g
18 min
+/- 15 min
3-5 min

 

CUISSON :

Poêle : laisser décongeler au réfrigérateur, tamponner, assaisonner à volonté. Avec un peu de matière grasse 12 à 15 minutes, retourner de temps en temps.
Faire cuire à l’étuvée : laisser décongeler au réfrigérateur, tamponner, assaisonner à volonté. Avec un peu d’eau, fond de poisson ou vin blanc, env. 15 minutes.

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Portions de filets de saumon atlantique, „Salmo-Salar“, qualité supérieure, sans peau et sans arêtes, emballage individuel sous vide. Produit surgelé.

 

Liste des ingrédients

 

Filets de saumon atlantique.

Saumon atlantique (Salmo salar) élevé en Norvège.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 194
Energie (kJ) : 807
Matières Grasses (g) : 12,6
dont Acides Gras Saturés (g) : 2,9
Glucides (g) : <0,1
dont Sucres (g) : <0,1
Protéines (g) : 19,9
Sel (g) : 0,14
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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