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NOUGATS GLACÉS

ART. 33094
7,90 €

Prix/kg : 43,89 €

Crème glacée à la pâte de nougat avec unclusion de fruits secs et fruits au sirop, le tout finement décoré de nougat, de noisettes caramélisées et de pistaches grillées. Laissez-vous tenter par ce dessert aussi élégant que gourmand.
2 pièces. | Boîte de 180 g.

 

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Entremets glacé composé de crème glacée à la pâte de nougat (77%), avec inclusion (10%) de fruits secs et fruits au sirop et d'un décor (10%) composé de nougat, noisette caramélisée et pistache grillée

 

Liste des ingrédients

 

Ingrédients : LAIT entier pasteurisé, sucre, NOISETTE caramélisée 8,2% (NOISETTE 3,2%, sucre cristallisé, sirop de glucose, miel), pâte de nougat 6,9% (nougat de Montélimar 4,5% (sirop de glucose, AMANDE douce émondée grillée, miel, sucre cristallisé, blanc d'OEUF, arôme naturel de vanille), AMANDE douce émondée grillée 2,4%), morceaux de nougat 6,1% (sirop de glucose, AMANDE douce émondée, miel, sucre cristallisé, beurre de cacao désodorisé, BLANC D’OEUF, arôme naturel de vanille), macédoine de fruits au sirop 5,1% (sucre inverti, raisin sultanine 1%, eau, bigarreau rouge 0,5%, sucre, cubes d'écorce d'orange 0,7%, sirop de glucose-fructose, conservateurs : sorbate de potassium - anhydride SULFUREUX, acidifiant : acide citrique, colorant : erythrosine), dextrose , CREME pasteurisée , LACTOSE et protéines de LAIT, BEURRE concentré, eau, PISTACHE grillée 0,9%, sirop de glucose-fructose, purée d'abricot, gélifiant : pectines, correcteurs d’acidité : acide citrique - phosphates de potassium, miel de fleurs 0,8%, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisants : farine de graines de caroube - gomme guar.
Traces éventuelles de GLUTEN, SOJA, ARACHIDES et autres FRUITS A COQUE.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 270
Energie (kJ) : 1131
Matières Grasses (g) : 14
dont Acides Gras Saturés (g) : 4
Glucides (g) : 30
dont Sucres (g) : 27
Protéines (g) : 5,4
Sel (g) : 0,1
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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