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MÉDAILLON DE LIMANDE-SOLE

ART. 32933

18,90 €

Prix/kg : 37,80 €

Véritable limande-sole (Microstomus kitt) sauvage pêchée en mer du Nord. Les filets, sans peau et sans arête, sont soigneusement enroulés afin de former de jolis médaillons.

5 à 10 pièces. | Sachet de 500 g.

12 h

+/- 15 min

6-8 min

CONSEILS
INGRÉDIENTS
VALEURS NUTRITIONNELLES

CUISSON :

Sans décongélation : assaisonner à votre goût. Poêle : faites chauffer de l'huile ou du beurre et laissez dorer 6 à 8 minutes environ.
Four : enduisez les médaillons de beurre. Préchauffez votre four à 180°C. Mettez les filets dans le milieu du four et laissez cuire durant 12 à 15 minutes.
Four micro-ondes : enduisez les médaillons de beurre et mettez-les dands un plat adapté. Laissez cuire 7 minutes environ.

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Médaillons de filet de limande-sole surgelés

Liste des ingrédients

Filet de limande-sole (Microstomus kitt), pêchée au chalut en Océan Atlantique Nord-Est, sous zone IVa-IVb-IVc Mer du Nord.
Sans peau noire, sans peau blanche. Présence naturelle d'arêtes.

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

Energie (kcal) :	119
Energie (kJ) :	504
Matières Grasses (g) :	2,6
dont Acides Gras Saturés (g) :	0,6
Glucides (g) :	0
dont Sucres (g) :	0
Protéines (g) :	2,4
Sel (g) :	0,28

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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