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GÂTEAU MACARON FRAMBOISE

ART. 32087
16,90 €

Prix/kg : 28,64 €

Succombez à ce savoureux framboisier mariant une mousse vanille à des framboises entières entre 2 biscuits macaron, le tout légèrement saupoudré de noix de coco râpée.
6 à 8 personnes. | Pièce de 590 g
+/- 4 h

PRÉPARATION :

Retirez l'entremets macaron framboise encore surgelé de son étui et de ses emballages protecteurs et disposez-le sur un plat adapté. Placez la pâtisserie au réfrigérateur et laissez décongeler pendant 12 heures.

 

 

CONSERVATION :

Au réfrigérateur (+2°C/+4°C) : 24 heures.
Dans le compartiment à glace du réfrigérateur (-6°C) : 3 jours.
Au congélateur (-18°C) : plusieurs mois en respectant la date de durabilité minimale indiquée sur l'emballage. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Pâtisserie constituée d'une mousse à la vanille, biscuits aux amandes et à la noix de coco râpée, framboises, surgelée.

 

Liste des ingrédients

 

Mousse à la vanille (45,6%) : crème fraîche liquide pasteurisée, eau, sucre, jaunes d’œufs sucrés liquides pasteurisés (jaunes d'œufs, sucre), gélatine bovine, amidon de riz, lait écrémé en poudre, lactose et protéines de lait, extrait de vanille (0,2%), gousses de vanille épuisées broyées. (Pourcentage exprimé sur la mousse à la vanille).
Biscuit aux amandes et à la noix de coco râpée (33,7%) : blancs d'œufs liquides pasteurisés (blancs d'œufs, épaississants : gomme guar - gomme xanthane), amandes en poudre (22%), sucre glace (sucre, fécule), sucre, farine de blé, noix de coco râpée (4%), blancs d'œufs en poudre, épaississant : gomme xanthane. (Pourcentages exprimés sur le biscuit aux amandes et à la noix de coco râpée).
Framboises (20,7%).
Contient laitœuf, amandes, gluten.
Traces éventuelles d'autres fruits à coque, soja et graines de sésame.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 305
Energie (kJ) : 1272
Matières Grasses (g) : 20
dont Acides Gras Saturés (g) : 11
Glucides (g) : 23,8
dont Sucres (g) : 21,5
Protéines (g) : 6,2
Sel (g) : 0,1
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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