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FEUILLETÉ SAINT-JACQUES RIESLING

ART. 32454
12,90 €

Prix/kg : 21,50 €

Feuilleté en forme de coquille et garni de 20% de noix de Saint-Jacques¹ cuisinées avec des carottes oranges et jaunes dans une sauce affinée au Riesling. ¹(Zygochlamys Patagonica : origine Argentine ET/OU Chlamys Opercularis : origine Royaume-Uni, Iles Féroé)
4 pièces de 150 g. |
25 min

 

CUISSON :

Au four traditionnel (sans décongélation préalable) : préchauffez votre four 10 minutes à thermostat 7 (210°C) et retirez le film protecteur des feuilletés. Positionnez- les sur un papier aluminium graissé ou un papier sulfurisé, et disposez le tout sur la plaque du four. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire environ 25 minutes à thermostat 7 (210°C). Ne pas cuire au micro-ondes.

 

CONSERVATION :

A conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Pâte feuilletée crue (50%) garnie d‘une préparation (50%) à base de noix de Saint jacques*, de carottes, d‘échalotes et d‘oignons dans une sauce au Riesling. Produit surgelé.

 

Liste des ingrédients

 

Farine de blé, noix de Saint Jacques* (20%) (*Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) et/ou Chlamys opercularis, origine Iles Feroes (B) et/ou Royaume -Uni (C) : voir les lettres près du numéro de lot), eau, margarine végétale (eau, huiles et graisses de palme, eau, sel, émulsifiant mono et di-glycérides d’acides gras ; acidifiant acide citrique), Riesling (4,3%) (contient sulfites), carottes (3,7%), carottes jaunes (3,7%), crème fraîche légère pasteurisée, échalotes (2,6%), oignons (1,8%), beurre pasteurisé, poudre de lait entier, sel, amidon modifié de maïs, oeufs entiers, purée d’ail, ciboulette (0,1%), poivre blanc.
Peut contenir des traces de crustacés, poisson. Malgré tout le soin apporté à la préparation des noix, la présence exceptionnelle de coques n’est pas exclue. * Origine des noix de Saint-Jacques : * Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) et/ou Chlamys opercularis, origine Iles Feroes (B) et/ou Royaume -Uni (C) : voir les lettres près du numéro de lot.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 246
Energie (kJ) : 1026
Matières Grasses (g) : 15
dont Acides Gras Saturés (g) : 8,1
Glucides (g) : 22
dont Sucres (g) : 2,6
Protéines (g) : 7,1
Sel (g) : 1
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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