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ESCARGOTS DE BOURGOGNE

ART. 30470
23,50 €

Prix/kg : 53,41 €

Véritables escargots de Bourgogne (Helix Pomatia) cuisinés à la bourguignonne dans un beurre aillé et persillé.
Poids net consommable : 440 g. | Boîte de 48 pièces
15-18 min

 

CUISSON :

Four traditionnel : préchauffage 180°C, 15 à 18 minutes. Retirer les escargots dès que le beurre frémit.
Conseil : afin de contenir de beurre, placer les escargots dans un plat sur un lit de gros sel.

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Escargots de Bourgogne préparés à la bourguignonne. Produit surgelé.

 

Liste des ingrédients

 

Chairs d'escargots cuites en "court bouillon" (55), ail réhydraté (6), sel, épices.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 328
Energie (kJ) : 1355
Matières Grasses (g) : 31
dont Acides Gras Saturés (g) : 21
Glucides (g) : 2,5
dont Sucres (g) : 1
Protéines (g) : 9,1
Sel (g) : 1,5
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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