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ENTREMETS FRUITS EXOTIQUES

ART. 33162
12,40 € TTC
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12,90 €

Prix/kg : 29,88 €

Génoise moelleuse surmontée d'un crémeux aux fruits de la passion avec des cubes de mangue, d'une mousse à la vanille, d'une couche de chocolat blanc croquant et décorée de cubes de mangue et d'éclats de pistache.
4 à 5 parts. | Pièce de 415 g.
6-8 h

 

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Couche crémeuse au fruit de la passion aromatisée, avec des inclusions de mangue en cube (32,5%), mousse à la vanille (29,6%), couche croustillante au chocolat balnc (17%), génoise imbibée de sirop (11,3%), décor (9,6%). Dessert surgelé.

 

Liste des ingrédients

 

crème (origine UE), mangue en cube 14 % (origine non-UE), sucre, jus de fruit de la passion 7% (origine non-UE), chocolat blanc 6% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), eau, oeuf entier liquide, huile de tournesoln jaune d'oeuf liqide (blanc d'oeuf épaississants (gomme guar, gomme xanthane)), farine de blé, sucre, beurre concentré, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), blanc d'oeuf liquide, sirop de glucose-fructose, sucre liquide (sucre, eau), pistache verte hachée 0,4%, gélifiant : pectines, gélatine de boeuf, amidon de maïs, blanc d'oeuf en poudre, arôme naturel de vanille, arômes naturels de vanille, arôme naturel de fruit de la passion avec autres arômes naturels, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique.
Peut contenir : autres fruits à coque, graines de sésame

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 334
Energie (kJ) : 1390
Matières Grasses (g) : 24
dont Acides Gras Saturés (g) : 12
Glucides (g) : 25
dont Sucres (g) : 21
Protéines (g) : 4
Sel (g) : 0,13
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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