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DÉLICE DE PÂQUES

ART. 32864
13,90 €

Prix/kg : 27,80 €

Entremets glacé composé de crème glacée au chocolat, de crème glacée au caramel au beurre salé au sel de Guérande avec des éclats de noix de pécan caramélisées et d'un biscuit au cacao, le tout recouvert d'un enrobage au chocolat noir et décoré de crème montée et d'œufs en chocolat.
6 parts. | Pièce de 750 ml/500 g.

PRÉPARATION :

Sortir du congélateur quelques minutes avant de déguster.

 

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Entremets glacé composé de crème glacée au chocolat (45%), de crème glacée au caramel au beurre, salé au sel de Guérande avec éclats de noix de pécan caramélisées (19%) et d'un biscuit macaron au cacao (13%). Décor enrobage au chocolat noir, oeufs en chocolat et crème montée.

 

Liste des ingrédients

 

LAIT entier pasteurisé, sucre, CRÈME pasteurisée, chocolat noir 7,1% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), caramel au beurre, salé au sel de Guérande 4,1% (sirop de glucose, sucre, BEURRE 0,4%, eau, CRÈME, sel de Guérande 0,05%), blanc d'OEUF, décor chocolat noir 3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), décor chocolat au lait 3% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, arôme naturel de vanille), dextrose, AMANDE en poudre, sirop de glucose, eau, poudre de cacao, NOIX DE PÉCAN caramélisée 1,5% (NOIX DE PÉCAN 1%, sucre), LAIT concentré sucré, LACTOSE et protéines de LAIT, farine de BLÉ, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisants : farine de graines de caroube - gomme guar - diphosphates - phosphates de calcium, jaune d’OEUF issu de poules élevées en plein air, colorant : caramel ordinaire, extrait de vanille Bourbon, épaississant : pectines, sel de Guérande 0,01%, gluten de BLÉ, grains de vanille épuisée.Traces éventuelles d'autres FRUITS À COQUE.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 287
Energie (kJ) : 1200
Matières Grasses (g) : 16
dont Acides Gras Saturés (g) : 8,3
Glucides (g) : 31
dont Sucres (g) : 28
Protéines (g) : 4,5
Sel (g) : 0,18
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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