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CRÈME BRÛLÉE

ART. 32888
7,90 €

Prix/kg : 32,92 €

Délicieuse crème brûlée à la vanille confectionnée selon la recette traditionnelle à base de crème, de lait et de jaunes d'œufs et agrémentée d'éclats de caramel.
2 pièces avec 2 sachets d'éclats de caramel. | Boîte de 240 g.
3 min

 

CUISSON :


Four : Sans décongélation préalable. Allumer le grill du four, lorsqu’il est rouge, sortir les crèmes brûlées de leur étui et de leur emballage plastique. Saupoudrer chaque crème brûlée d’un sachet d’éclats de caramel et enfourner aussitôt sur une grille au plus près de la résistance. Laisser caraméliser 3 minutes. Hors du four, laisser tiédir les crèmes brûlées 10 minutes avant dégustation.

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Préparation pour 2 crèmes brûlées individuelles à la vanille 95,1% avec 2 sachets d'éclats de caramel 4,9%. Desserts surgelés.

 

Liste des ingrédients

 

Crème (origine UE), sucre liquide (sucre, eau), eau, jaune d'œuf liquide, éclats de caramel 4,9% (sucre, sirop de glucose, eau), lactose et protéines de lait, épaississant : carraghénanes, sucre, arôme naturel de vanille, gousses de vanille épuisées broyées.
Contient : œufs, lait.
Peut contenir : fruits à coque, céréales contenant du gluten, soja, graines de sésame.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 284
Energie (kJ) : 1178
Matières Grasses (g) : 22
dont Acides Gras Saturés (g) : 14
Glucides (g) : 20
dont Sucres (g) : 18
Protéines (g) : 2,4
Sel (g) : 0,14
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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