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CANELÉS BORDELAIS

ART. 32431
6,90 €

Prix/kg : 21,56 €

Spécialité pâtissière du Sud-Ouest de la France, cette gourmandise est unique en son genre. Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau au cœur tendre et moelleux, parfumé au rhum et à la vanille, et recouvert d’une croûte caramélisée croustillante. Ce petit gâteau typiquement artisanal est cuit dans un moule en cuivre cannelé d’où il tire son nom. Bien que la recette exacte reste secrète, les ingrédients de base du canelé ne sont que la farine, les œufs, le lait, le sucre, la vanille et le rhum mais le résultat reste délicieusement savoureux et gourmand. Il sera donc le compagnon indispensable d’un café gourmand ou d’une pause goûter.
| 8 pièces de 30 g. Produit non surgelé.

 

 

Produit cylindrique avec des cannelures. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Sucré, goût rhum et vanille.

 

Liste des ingrédients

 

Eau, sucre, farine de blé, rhum, préparation lactée (lactosérum, matière grasse végétale (coprah), protéines de lait, lait écrémé), poudre d'œufs entiers, arôme vanille.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 289
Energie (kJ) : 1226
Matières Grasses (g) : 3
dont Acides Gras Saturés (g) : 2,2
Glucides (g) : 62
dont Sucres (g) : 43
Protéines (g) : 3,6
Sel (g) : 0,2
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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