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CANAPÉS DE RECEPTION

ART. 32581
16,90 €

Prix/kg : 136,29 €

Assortiment de 20 canapés déclinés en 5 variétés : 4 canapés saumon fumé et ciboulette, 4 canapés tajine de légumes et poulet, 4 canapés filet de canard et à la figue, 4 canapés papaye et fromage de chèvre et 4 canapés tomate et fromage de brebis.
20 pièces | Boite de 124 g
5h

 

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

 

Liste des ingrédients

 

Eau, oeuf, pain polaire [farine de blé, eau, farine de seigle, sirop de sucre, levure, sucre, poudre de lait (lactoserum en poudre, poudre de lait écrémé, émulsifiant : E471, graisse de colza), margarine (huile de colza, eau, sel, arômes), sel, émulsifiants : E481 - E472e - E471 - E470a, huile et graisse de colza, antiagglomérant : E170, acidifiant : E260, agent de traitement de la farine : E300], préparation pour pain norlander [graines de tournesol, farine de seigle, farine de froment, concassés de seigle, farine de malt de seigle, concassés de froment, graines de lin, gluten de froment, levain de seigle déshydraté désactivé, sel, extrait de malt d'orge, farine maltée de froment, épices, agent de traitement de la farine : E300], lait demi écrémé, saumon fumé 5% [ saumon Atlantique (Salmo salar élevé en Norvège ou Ecosse ou Pologne ou Chili ou Iles Féroé), sel, sucre], préparation pour main moelleux [farine de BLE, sucre, lactoserum en poudre, gluten de blé, farine de fève, émulsifiant : E471, épaississant : E466, conservateur : E282], fromage frais nature [fromage, sel], beurre, farine deblé, crème liquide 35% MG [crème de lait, protéines de lait, stabilisants : E327, E407], préparation pour pain riche en protéines [mélange de protéines(blé, soja), soja concassé 19%, graines de lin, graines de tournesol, farine de soja , farine de blé complet, son de blé, fibres de pomme, sésame, émulsifiant : E322 (contient soja), sel, farine d'orge malté, correcteur d'acidité : E262ii], coulis de tomate 4% [purée de tomates mi-réduite, sel], crème fraîche épaisse 30% MG, préparation à base de tomate 2.5% [tomate 70% (tomates mi-séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail], brunoise de légumes 2.5% [carottes, courgette, céleri rave, navets], fromage de brebis 2%, filet de canard cuit fumé 1.5% [filet de canard 95%, sel, conservateur : E250, arômes, sirop de glucose, émulsifiants: E450 - E451 - E452, stabilisants : E415, antioxydant : E301], préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre,lactosérum, amidon de blé (contient sulfites), dextrose, sel, épaississant : E401, stabilisants : E516 - E450], préparation pour pain viennois [farine de froment, beurre, sucre, sel, dextrose, protéines de lait, farine de lupin, émulsifiants: E472e - E471, levain de blé déshydraté désactivé, extrait de carotte, lactose, concentré de carthame, agent de traitement de la farine: E300, arôme, colorant : E101], papaye confite 1% [papaye déshydratée (papaye, sucre, antioxydant : E220, acidifiant : E330), dextrose], mélange 3 graines (sésame, lin jaune, lin brun), poulet rôti 0.7% [ilet de poulet 0.6%* (origine : Thailande, Brésil, UE),lactose, protéines delait et de soja, sel, antioxydants : E325 - E331, gélifiant : E407a, stabilisant : E451ïs], huile d'olive vierge extra, préparation à base de figue 0,6% [sucre roux, sirop de glucose / fructose, purée de pomme concentrée 18%, purée de figue violette 17% (figue, sucre), caramel, eau, sucre, épaississant : E440, régulateur d'acidité : E330, conservateur : E202], préparation à base de poivron rouge 0,5% [poivron mi-séché 57%, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre], ciboulette 0.4, semoule de maïs, matière grasse composée [huile végétale raffinée (colza),beurre concentré, colorant : E160a(i)], oignon, ail, sel, fromage de chèvre 0.3%, persil, levure, jus de citron à base de concentré, herbes de Provence [sarriette, romarin, marjolaine, thym et sauge], graines de sésame noir, poudre à lever [stabilisant : E450, émulsifiant : E341, correcteur d’acidité : E500, amidon de BLE], sucre, tréhalose**, échalote, arômes, cumin, paprika, épaississant : E415, denrée alimentaire colorante : extrait de curcuma lait, poivre blanc, romarin, mélange d'épices [paprika, colorant: E100 - E160c, curcuma, coriandre, sel, piment de Jamaïque, girofle, poivre noir, émulsifiant : E472e, exhausteur de goût : E621, épices (dont 0,1% safran)], mélange 4 épices [cannelle, gingembre, girofle, muscade]. ** le tréhalose est une source potentielle de glucose Contient : lait, œuf, gluten, sésame, céleri, poisson, soja, sulfites, lupin. Traces possibles de : crustacés, mollusques, fruits à coque, moutarde.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 244
Energie (kJ) : 1020
Matières Grasses (g) : 13,8
dont Acides Gras Saturés (g) : 6,4
Glucides (g) : 19,8
dont Sucres (g) : 4
Protéines (g) : 8,,8
Sel (g) : 1,31
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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