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BAVAROIS CHOCOLAT FRAMBOISE

ART. 2943
14,90 €

Prix/kg : 24,03 €

Crème bavaroise à la framboise accompagnée d'une préparation à la framboise entre 2 couches de génoise au cacao, le tout recouvert d'un glaçage et de crème chantilly. Simplement beau et bon !
8 parts. | Pièce de 620 g.
+/- 7 h

PRÉPARATION :

Décongeler : au réfrigérateur : environ 7 heures.
Remarque : retirer la bande et l'assiette avant de servir ! Conserver au réfrigérateur après décongélation !

 

 

CONSERVATION :

A conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Crème à la framboise (55%) et préparation de framboises (11%) entre deux couches de gâteau éponge, recouverte d'un glaçage et décorée de spots de crème (2%), décoration en chocolat et copeaux de chocolat. Produit surgelé.

 

Liste des ingrédients

 

Crème légère (37%), sucre, framboises (15%), eau, oeuf entier, farine de blé, amidon de blé, amidon modifié, chocolat (0,6%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, beurre concentré, cacao maigre en poudre, émulsifiant lécithines), cacao maigre en poudre, rouleaux au chocolat (0,5%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum déshydraté, arôme naturel de vanille, émulsifiant lécithine de soja), émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, esters polyglycériques d'acides gras), gélatine, jus de citron concentré, gélifiant (pectines), correcteurs d'acidité (citrates de sodium, acide citrique), jus de sureau concentré.
Peut contenir des traces de fruits à coque.

Cacao : 50% au moins dans le chocolat, cacao : 39% au moins dans les rouleaux de chocolat.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 248
Energie (kJ) : 1037
Matières Grasses (g) : 14,4
dont Acides Gras Saturés (g) : 10,3
Glucides (g) : 25,8
dont Sucres (g) : 20,4
Protéines (g) : 3,5
Sel (g) : 0,08
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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