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ASSORTIMENT DE CANAPÉS COCKTAIL

ART. 32771
24,95 €

Prix/kg : 99,80 €

Plateau de 40 canapés aux 8 recettes savoureuses : rillettes de canard et éclats de pistache, fromage frais, tomate marinée et basilic, rosace de fromage de chèvre et éclats de cranberrie, fromage ail et fines herbes, noix de jambon, beurre et roquette, crème de brie fondu et éclats de noisette, crème citronnée et saumon fumé et délice de poivron rouge, fromage de chèvre et ciboulette. Ces recettes sont proposées avec 4 types de pains de mie : nature, campagne, tomate ou cacao et malt.
40 pièces. | Plateau de 250 g.
3 h

Prendre le plateau encore surgelé et retirer la poche protectrice. Recouvrir l’ensemble d’un film étirable. Laisser décongeler 3 heures entre 0°C et 4°C. Pour une meilleure dégustation, sortir les canapés à température ambiante 15 minutes avant de servir.

 

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

PLATEAU X40 CANAPES SURGELES

 

Liste des ingrédients

 

GARNITURE 66,9% Fromage blanc, fromage de chèvre au lait pasteurisé 10,1%, crème de brie fondu 6,3% (brie, eau, beurre, poudre de lait écrémé, fécule de manioc, sel), préparation à base de poivrons 5,7% (poivron mi-séché, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), rillettes de canard 5,1% (viande de canard, graisse de canard, sel, arômes naturels, poivre), tomates semi-déshydratés marinées 4,5% (tomate 4,2%, huile de colza, origan, sel, ail), crème fraîche 3,7%, pièce de porc crues salée séchée 3,6% (noix de jambon de porc, sel, poivre, sucres : dextrose et lactose, ferments, conservateurs : E252 et E250, antioxydant : E301), fromage frais 3% (fromage 2,9% (babeurre, lait écrémé, crème, protéines de lait, babeurre déshydraté, ferments lactiques), sel), fromage ail et fines herbes 2,9% (fromage, sel, ail, persil, ciboulette, poivre), saumon fumé 2,7% (Salmo salar, sel), eau, beurre 1%, ciboulette 0,7%, roquette 0,5%, préparation pour sauce béchamel (lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, huile de colza, poudre de lait écrémé, sel, farine de blé, protéines de lait, sirop de glucose, arômes naturels), noisette 0,4%, pistache 0,4%, basilic 0,3%, miel, cranberrie en poudre 0,2% (cranberrie, sucre, huile de tournesol, farine de riz), amidon modifié de tapioca, épaississants : E410 et E415, protéines de lait, aneth, pavot, jus de citron concentré 0,03%, antioxydants : E300 et E307, sel, poivre. PAIN 33,1% (pain de mie au cacao et au malt, pain de mie campane, pain de mie nature, pain de mie à la tomate) Farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté), eau, huile de tournesol, farine de seigle 0,9% (farine de seigle, farine de blé, gluten de blé, farine d’orge maltée et de blé torréfiés), levure, sucre, purée de tomate 0,5%, remoulage de blé, sel, farine de fève, gluten de blé, lait écrémé en poudre, poudre de cacao maigre alcalinisé 0,2%, émulsifiants : E471 et E481, malt d'orge torréfié 0,03%, acidifiant : E330, origan, basilic, antioxydant : E300. Présence de : gluten, lait, fruits à coque, poissons Traces éventuelles de : œufs, soja, crustacés, graines de sésame, céleri, moutarde

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 234
Energie (kJ) : 976
Matières Grasses (g) : 12,3
dont Acides Gras Saturés (g) : 5,1
Glucides (g) : 20,7
dont Sucres (g) : 3,1
Protéines (g) : 8,9
Sel (g) : 1,2
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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