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AILE DE RAIE SAUCE AUX CÂPRES

ART. 17094
9,90 €

Prix/kg : 33,00 €

Des morceaux d'aile de raie calibrés et accompagnés de câpres et d'échalotes dans une sauce crémeuse au beurre citronné.
. Sachet de 300 g
+/- 20 min

 

CUISSON :

Au bain marie : plonger les sachets encore surgelés dans une casserole d'eau frémissante durant 20 minutes environ. Sortir les sachets et avant de les ouvrir, les agiter legèrement afin de bien homogénéiser la sauce. Après ouverture des sachets, dresser de préférence sur des assiettes chaudes.

 

CONSERVATION :

A conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Aile de raie sauce aux câpres. Produit surgelé.

 

Liste des ingrédients

 

Raie, eau, crème fraîche, beurre, câpres, réduction (eau, jus citron concentré, échalote), amidon transformé, farine de blé, huile de colza, sel, poivre, colorant naturel luteïne.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 126
Energie (kJ) : 527
Matières Grasses (g) : 6,4
dont Acides Gras Saturés (g) : 4
Glucides (g) : 2,2
Sucres (g) : 0,4
Protéines (g) : 14,8
Sel (g) :
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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